完美的煎蛋GydF4y2Ba

我在今天的全部和某些知识中踏上了今天的帖子，其中许多人已经知道如何炒一个完美的鸡蛋（这里请注意，我瞄准了GydF4y2Ba完美的煎蛋——单面朝上GydF4y2Ba。GydF4y2Ba不涉及抛GydF4y2Ba)。如果你对自己的能力完全自信，而且不会因为烤焦的蛋清太硬、尝起来像嚼碎一个毛球，或者蛋黄太硬、太白垩而感到失望，那就拍拍自己的背，然后继续前进——我什么也教不了你。GydF4y2Ba

直到最近，我自己没有意识到有很多文章和教程，就如何烹饪完美的煎蛋。煎蛋是我学到了如何在厨房里做饭的第一件事之一。它简单，简单，快速。我从来没有给它一个想到撒谎的适当技术是什么，我刚刚做到了。多年来，我开发了自己对完美煎蛋的偏好。我不得不在厨房里进行一些测试，以便完善我的技术来煎蛋煎蛋并与您分享它。GydF4y2Ba

伟大的弗尔南多·波因特被认为是现代法国烹饪之父，据说他曾评判过一位厨师，顺便说一下，他煎过鸡蛋。许多烹饪巨头都分享了他们煎鸡蛋的方法，有些技巧彼此非常不同，有些是不必要的复杂。为了简化这个过程，我决定和大家分享一下我做一个完美的煎蛋的方法。这是GydF4y2Ba快速易于在早上制作一顿美味的早餐，并保证每次都在点。GydF4y2Ba所以我将坚持这种简单但有效的方法。GydF4y2Ba

看来很多人对什么是完美的煎蛋都有不同的定义。有的喜欢蛋白脆，有的喜欢边缘脆，有的喜欢溏心蛋黄，还有的喜欢凝固的蛋黄。我的完美煎蛋是GydF4y2Ba完全凝固的蛋白GydF4y2Ba(不是酥脆的，但边缘可能有点酥脆)和GydF4y2Ba完美柔软＆流涕的蛋黄GydF4y2Ba(不是很稀，但也不是完全凝固)。我还在下面的食谱中加入了更多的方法，让你可以达到酥脆的蛋白或凝固蛋黄，如果你喜欢的话。GydF4y2Ba

制作完美煎蛋的技巧:GydF4y2Ba

• 用中火煮GydF4y2Ba
• 盖住盖子GydF4y2Ba
• 煮约2-3分钟，具体取决于你喜欢蛋黄的方式。GydF4y2Ba

你是怎么做这么好吃的鸡蛋的?除了培根，你还配什么?GydF4y2Ba

你需要什么:GydF4y2Ba

1个新鲜鸡蛋，在室温下GydF4y2Ba

橄榄油GydF4y2Ba

准备:GydF4y2Ba

第一,如果你存储的鸡蛋放在冰箱里,那么您应该让他们来之前室温烹饪——如果你从一个寒冷的鸡蛋,你就更有可能最终干戈蛋黄试图让白。很新鲜煎鸡蛋是最好的。GydF4y2Ba

在铸铁平底锅(或不粘锅)中以中火加热橄榄油。油热后，小心地往煎锅里加入鸡蛋。GydF4y2Ba

立即用盖子盖住，让蛋煮2分钟。这有助于加速该过程，这导致完美煮熟的鸡蛋 - 一种柔软但坚定的白色，以及华丽的软＆流涕的蛋黄。GydF4y2Ba

从热量中取出煎锅并立即发出。GydF4y2Ba

如果你想要GydF4y2Ba蛋白香脆，蛋黄溏心GydF4y2Ba：煮鸡蛋GydF4y2Ba高温覆盖约1.5 - 2分钟GydF4y2Ba或者直到你想要的酥脆。GydF4y2Ba

如果你想要GydF4y2Ba蛋白微脆，蛋黄凝固GydF4y2Ba：煮鸡蛋GydF4y2Ba中高热量覆盖约2.5 - 3分钟GydF4y2Ba或者直到你想要的酥脆。GydF4y2Ba